平遥人家酒 醉人于心田

 对于懂酒之人来说，一瓶好酒胜过白银百两，这是因为好酒不仅能够满足人的口腹之欲，同时也能满足人的精神需求。喝酒的人很多，但是真正懂酒的人却很少，导致这一情况的原因，或许跟现代人们对于酒文化了解的缺失有关。就像一杯好茶，懂品之人回味无穷，不懂品的人，则认为还不如一杯白开水，这其中差距实在是太大。要论品酒的话，那么平遥人家酒则是上品中的上品，因为它所蕴含的文化与情怀堪称是酒中之最，而它的酒质也是世间仅有的一绝。能够拥有这么优良的口味与文化传承，那是因为平遥人家酒乃是用心酿造的酒，再加上当地特有的古风和深厚的历史背景，才成就了这一酒中佳品。

在平遥古城当中，络绎不绝的游客们千里迢迢赶来这里，不仅是要一睹古城风采，同时也是要一品平遥佳酿之深韵，人们之所以会对平遥人家酒这么钟爱，就是因为它能够寄托人们的情怀。现在市场上琳琅满目的白酒，已经很难再找到那种根本上的文化痕迹，偶尔窥见一二，却也只是意在其表。这是非常普遍的现象，也是应时代而生。因为在市场中，注重商业开发是正常的事情，经过商业的洗礼之后，这些白酒所剩下的情怀自然也就不多了，品其味尚可，若要品其情，实在是有些过于勉强。

而平遥人家酒这一支为情怀而生的酒，在它的身上完全没有沾染到当代世俗的风气，而是一种很纯粹的民族酒。平遥人家义酒是汉文化的典范代表，在传统的汉文化当中，义是人们最为讲究的一种民族精神，这种义是人与人之间相处的基本品质，在几千年的古老文化当中，义被人们奉为最高的精神追求，侠之大义为国为民，这种精神如果能被推送到每一个人心中的话，那么这整个民族都将是不可撼动的。平遥人家义酒正是秉承了这种民族精神，以弘扬大义为己任，把这些民族文化的精髓浇筑于每一滴酒中，让人们时刻铭记这一民族精神。

平遥人家酒只要饮上一杯，就足以让人回味无穷。下等酒醉人四肢，中等酒醉人神智，而上等酒则醉人于心田。

如今是一个酒类繁多的时代，也是一个好酒缺失的时代，过度的商业化营销和利益的角逐，都让我国原有的酒文化变了味。在这样的情况下，我们太需要像平遥人家酒这样本真的酒，以此来找回失去的情怀。